harika yemek tarifleri
10/6/2008 - Aglayan Pasta(kimilerine göre kek:))
Malzemeler:
|
| Yorum (0) :: Yorum yaz! :: Bağlantı |
7/6/2008 - Besamel soslu ispanakli börek Bilmiyorum böyle bir tarif varmi.Yoksada mucidi ben oldum:):):)Malzemeler. 6 yufka 1 kilo ispanak Beyazpeynir Süt Yumurta Siviyag Tuz Besamel sos icin Siviyag Un Süt Yapilisi Yikanip dogranmis ispanaklara baharatlari ve ufalanmis peynir eklendikten sonra hamur yogurulur gibi iyice yogurulur. Süt yumurta sivi yag(isterseniz biraz soda vea kabartmatizuda ekleebilrisiniz) ve tuz iyice cirpilir. Tezgahin üzerine yaydiginiz yufkanin üzerine bir kepce sütlü harctan dökülüp yufkanin her tarafinin islatilmasi saglanir.Ispanakli harctan yufkanin üzerine yayilip rulo yapilir.Gül böregi gibi kendi etrafinda ardiigmiz böregimizi borcama dizin.SIKISIK bir sekilde digerlerinide ayni slemden gecirip besamel sosu hazirlayin.Hazirlanan besamel sosu böreklerin üzerine döküp cekmesini bekleyin.En on besamel sosun kaymak tutan tabakasina yumurta sarisi ve cörek otu serpip firina verin.Inanin muhtesem bir tat oluyor. |
| Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı |
7/6/2008 - Tuzsuz cörek Bu tarifi rahmetli babaannem cok yapardi.Seker ve tansiyon hastasi oldugu icin tuzsuz yemeliydi.Bu tuzsuz cörekte onun eseridir.Malzemeler Un Yas maya Su Yapilisi Un maya ve su ile yumusak bir hamur yogurulur.Hamur kabardiktan sonraiki avuc icini dolduracak kadar hamur alinip acilir.Icine erimis tereyagi,siviyag, veyada margarin dökülür(ben ek olarak cevizde katmistim) bohca seklinde katlanip el ardimi ile bastirilarak tepsiye yerlestirilir.Üzerineyumurta sarisi susam yada cörekotu serpilip biraz daha mayanldiktan sonra firina verilir.Bunu tuz ilede yapabilriisniz tabi.Ama ben babaannemi anmak icin bu sefer tuzsuz yaptim.Nur icinde yat babaannecim. |
| Yorum (0) :: Yorum yaz! :: Bağlantı |
25/3/2008 - Nihayet geri döndümmmEvet arkadaslarr.Uzun coook uzun bir aradan sonra tekrar blogumdayim ve sizlerleyim. Tam bir senedir blogumu ve sizleri ihmal ettim.Bu uzun arada evimi tasidim izine gidip geldim Kaynimi evlendirdik kizim okula basladi ben ise basladim kardesim askere gitti geldi.... Oldukca macerali ve hareketli bir zaman gecirdim anlayacaginiz.Artik pek fazla yapacak isim kalmadigini görüncede blogumda buldum kendimi.Umarim bu gecirdigimiz som uzun ayrilik olur. Bu arada bir ekleme yapmak istiyorum.Ben suanda hem internet explorer hem mozilla hemde apple safari kullaniyorum.Explorerde sayfa düzenim gayet güzel ama digerlerinde kaymalar yazilarin üst üste gelme problemi görüyorum.Yani sayfa düzenimde bir sorun olmadigini bilgilerinize arz etmek istedim sadece:D |
| Yorum (0) :: Yorum yaz! :: Bağlantı |